천식에 걸리지 않으려면 야채 많이 먹어야
비타민 A, C가 천식 예방 천식에 걸리지 않으려면 야채를 많이 먹어야 한다는 연구 결과가 나왔다. 영국 노팅엄대 의대 공중보건의학과 조 레나디비 교수가 이끄는 연구팀이 1980년부터 2007년까지 세계 각국에서 실시된 40여개의 관련 연구를 분석한 결과다. 연구팀은 음식이 천식에 미치는 영향을 조사한 결과 음식으로 비타민 A나 C를 충분히 섭취하지 않는 사람들은 천식에 걸리기 쉽다는 사실을 밝혀냈다. 비타민 A와 C는 야채에 많이 들어 있다. 비타민 A는 브로콜리, 시금치, 순무의 어린 잎, 당근, 호박, 고구마, 간, 우유, 버터, 치즈, 계란에 많이 들어 있다. 비타민 C는 야채는 물론 오렌지, 레몬, 파인애플, 딸기 등의 과일에 많이 포함돼 있다. 혈중 비타민 C의 수치가 낮아지면 천식 발병률이 ..